عنوان گروه : خدمات تغذیه ای
توجه :
نشان
نمایانگر آن است که این استاندارد کد شایستگی مجزا دارد
نمایانگر آن است که این استاندارد کد شایستگی مجزا دارد
| # | نام استاندارد | کد استاندارد قديم | ISCO | جمع ساعت | توضیحات بیشتر | استاندارد آموزش | تجهیزات | استاندارد ارزشیابی | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| نسخه | کد شایستگی | كد شغل | كد گروه | سطح مهارت | کد ISCO | |||||||||||||||||
| 1 | مشاور تغذیه اینترنتی | 2240/1/1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 4 | 0 | 4 | 2 | 2 | 150 | دانلود | - | - | |
| 2 | نظارت بر بهداشت و ایمنی در واحد غذا و نوشیدنی | 7512-67-060-2 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 3 | 7 | 5 | 2 | 3 | 61 | دانلود | - | - | |
| 3 | سرپرستی اموربهداشتی بخش غذا،تغذیه و صنایع غذایی | 7-74/90/1/1 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 3 | 7 | 5 | 2 | 3 | 70 | دانلود | - | - | |
| 4 | سرآشپز خوابگاه های ورزشی | 2241/1/1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 3 | 4 | 3 | 4 | 3 | 100 | دانلود | - | - | |
| 5 | انبار دار و سردخانه دار مواد غذایی | 3-91/45/1/1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 1 | 2 | 3 | 4 | 140 | دانلود | - | - | |
| 6 | انبارداری قنادی | 1324-67-002-1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 1 | 2 | 3 | 4 | 45 | دانلود | - | - | |
| 7 | آشپز درجه 1 | 7512-68-090-1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 4 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 105 | دانلود | - | - | |
| 8 | آشپز | 7512-68-091-1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 250 | دانلود | - | - | |
| 9 | آشپزی غذاهای فوری | 5-31/95/1/3 | 1 | 1 | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 62 | دانلود | - | - | |
| 10 | پخت غذا با پوشش خمیری | 5-31/95/1/2/1 | 1 | 2 | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 60 | دانلود | - | - | |
| 11 | آشپزی با مایکروویو | 5-31/94/1/1 | 1 | 3 | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 40 | دانلود | - | - | |
| 12 | اجاق کاری | 7512-67-061-1 | 1 | 4 | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 87 | دانلود | - | - | |
| 13 | پیتزا پزی | 512020670050051 | 2 | 5 | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 70 | دانلود | - | - | |
| 14 | انتخاب ادویه مناسب برای غذا | 7512-67-067-1 | 1 | 6 | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 31 | دانلود | - | - | |
| 15 | آشپزی غذاهای ایتالیایی | 512020670050071 | 2 | 7 | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 57 | دانلود | - | - | |
| 16 | آشپزی غذاهای ترکیه ای | 7512-67-071-1 | 1 | 8 | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 64 | دانلود | - | - | |
| 17 | آشپزی غذاهای محلی آذربایجان شرقی | 7512-67-063-1 | 1 | 9 | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 87 | دانلود | - | - | |
| 18 | سالاد سازی و اردور سازی | 7512-67-065-1 | 1 | 1 | 1 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 50 | دانلود | - | - | |
| 19 | آشپزی مخصوص - روز | 5-31/31/1/2 | 1 | 2 | 1 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 104 | دانلود | - | - | |
| 20 | تهیه سینی اردور | 7512-68-077-1 | 1 | 3 | 1 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 27 | دانلود | - | - | |
| 21 | تهیه مهیاوه سنتی | - | 1 | 4 | 1 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 53 | دانلود | - | - | |
| 22 | تهیه فینگر فود | - | 1 | 5 | 1 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 80 | دانلود | - | - | |
| 23 | گارنیش (تزئین دور غذا) | - | 1 | 6 | 1 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 70 | دانلود | - | - | |
| 24 | تهیه و پخت غذای کودک | - | 1 | 7 | 1 | 0 | 5 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 100 | دانلود | - | - | |
| 25 | آشپز سنتی | 7512-68-075-2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 6 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 196 | دانلود | - | - | |
| 26 | کباب زنی و تخته کاری | 512020670060011 | 2 | 1 | 0 | 0 | 6 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 76 | دانلود | - | - | |
| 27 | طبخ کله پاچه | 7511/2/1 | 1 | 2 | 0 | 0 | 6 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 94 | دانلود | - | - | |
| 28 | کباب زنی کنجه لاری | - | 1 | 3 | 0 | 0 | 6 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 40 | دانلود | - | - | |
| 29 | تهیه و پخت غذاهای محلی استان چهارمحال و بختیاری | - | 1 | 4 | 0 | 0 | 6 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 65 | دانلود | - | - | |
| 30 | سبزی آرایی ، سفره آرایی و میوه آرایی | 5120/1/12 | 1 | 4 | 1 | 0 | 6 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 50 | دانلود | - | - | |
| 31 | کمک کار آشپز (ویژه دانش آموزان با نیازهای ویژه) | 1/1/الف/31/32-5 | 1 | 0 | 0 | 0 | 7 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 871 | دانلود | - | - | |
| 32 | آشپز غذاهای رژیمی | 7512-68-089-1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 9 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 339 | دانلود | - | - | |
| 33 | آشپزی غذاهای گیاهی | 7512-67-072-1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 9 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 81 | دانلود | - | - | |
| 34 | آشپز کشتی درجه 1 | 5-31/50/1/1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 4 | 1 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 190 | دانلود | - | - | |
| 35 | آشپز کشتی درجه 2 | 5-31/50/2/1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 5 | 1 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 90 | دانلود | - | - | |
| 36 | آشپزملل | 7512-68-087-1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 7 | 1 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 194 | دانلود | - | - | |
| 37 | طباخ آبزیان | 5-31/98/1/2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 7 | 4 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 100 | دانلود | - | - | |
| 38 | برنامه ریز امور تغذیه خانواده | - | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 0 | 2 | 1 | 5 | 380 | دانلود | - | - | |
| 39 | متصدی کافی شاپ | 513220670450001 | 2 | 0 | 0 | 0 | 5 | 4 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 3 | 1 | 5 | 130 | دانلود | - | - | |
| 40 | تهیه نوشیدنی ها | 7512-68-051-2 | 1 | 1 | 0 | 0 | 5 | 4 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 3 | 1 | 5 | 36 | دانلود | - | - | |
| 41 | تهیه ماکتِیل و میکسولوژی (نوشیدنی های سرد ترکیبی) | - | 1 | 2 | 0 | 0 | 5 | 4 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 3 | 1 | 5 | 80 | دانلود | - | - | |
| 42 | فروشنده مواد غذایی | 4-21/89/1/2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 6 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 6 | 4 | 2 | 5 | 120 | دانلود | - | - | |
| 43 | فروش محصولات قنادی | 5222-67-001-1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 6 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 6 | 4 | 2 | 5 | 31 | دانلود | - | - | |
| 44 | انجام امور کمکی درفروشندگی محصولات قنادی | 5222-67-002-1 | 1 | 2 | 0 | 0 | 6 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 6 | 4 | 2 | 5 | 40 | دانلود | - | - | |
| 45 | قصاب | 7511/1/1/1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 7 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 1 | 1 | 5 | 7 | 930 | دانلود | - | - | |
| 46 | حلواپزی بوتیکی | - | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 40 | دانلود | - | - | |
| 47 | دسر ساز بین المللی | 7-76/37/1/1/1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 2 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 150 | دانلود | - | - | |
| 48 | تهیه دسرهای ژله ای و تزئینات آن | 7512-68-092-1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 2 | 2 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 57 | دانلود | - | - | |
| 49 | دسر ساز سنتی | 7-76/35/1/2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 | 2 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 96 | دانلود | - | - | |
| 50 | تهیه و بسته بندی سمنو | 7514/3/2 | 1 | 1 | 0 | 0 | 3 | 2 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 72 | دانلود | - | - | |
| 51 | دسر ساز | - | 1 | 0 | 0 | 0 | 4 | 2 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 310 | دانلود | - | - | |
| 52 | شیرینی پز درجه 1 | 7-76/65/1/4 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 118 | دانلود | - | - | |
| 53 | شیرینی پز درجه 2 | 7-76/65/2/4 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 190 | دانلود | - | - | |
| 54 | شیرینی پزی ترکمن | 7512/1/16 | 1 | 1 | 0 | 0 | 1 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 82 | دانلود | - | - | |
| 55 | شیرینی پزی بدون فر (اجاق کاری) | 7-76/66/1/1 | 1 | 2 | 0 | 0 | 1 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 60 | دانلود | - | - | |
| 56 | بیسکویت پزی بوتیکی | - | 1 | 3 | 0 | 0 | 1 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 52 | دانلود | - | - | |
| 57 | حلوا پزی( آذربایجان شرقی) | 7512-67-077-1 | 1 | 6 | 0 | 0 | 1 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 50 | دانلود | - | - | |
| 58 | شیرینی پزی سنتی آذربایجان شرقی | 7512-68-088-1 | 1 | 7 | 0 | 0 | 1 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 35 | دانلود | - | - | |
| 59 | حلواپزی مسقطی لاری | - | 1 | 8 | 0 | 0 | 1 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 110 | دانلود | - | - | |
| 60 | کیک پزی بدون فر | 7512-67-078-1 | 1 | 2 | 1 | 0 | 1 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 55 | دانلود | - | - | |
| 61 | شیرینی تر سازی مقدماتی | 7512-67-076-1 | 1 | 8 | 1 | 0 | 1 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 59 | دانلود | - | - | |
| 62 | شیرینی تر سازی پیشرفته | 5120/1/19 | 1 | 9 | 1 | 0 | 1 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 50 | دانلود | - | - | |
| 63 | شیرینی پزی با خرما | 7512-67-064-1 | 1 | 0 | 2 | 0 | 1 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 98 | دانلود | - | - | |
| 64 | کلوچه پزی سنتی | 751220670310211 | 2 | 1 | 2 | 0 | 1 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 88 | دانلود | - | - | |
| 65 | کمک قناد(گروه الف)دانش آموزان با نیازهای ویژه | 7-76/65/الف/1/1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 667 | دانلود | - | - | |
| 66 | قناد | - | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 190 | دانلود | - | - | |
| 67 | کیک ساز | 751220670310161 ** 751220670310171 ** 751220670310141 | 1 | 0 | 0 | 0 | 4 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 270 | دانلود | - | - | |
| 68 | تزیین کیک | 751220670310131 | 1 | 1 | 0 | 0 | 4 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 83 | دانلود | - | - | |
| 69 | شیرینی پز شیرینی های خشک | 751220670310091 ** 751220670310101 | 1 | 0 | 0 | 0 | 5 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 260 | دانلود | - | - | |
| 70 | شکلات ساز | - | 1 | 0 | 0 | 0 | 6 | 3 | 0 | 7 | 6 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 7 | 120 | دانلود | - | - | |
| 71 | پستایی کار در آشپزخانه | 5-31/39/1/1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 7 | 6 | 0 | 1 | 2 | 1 | 4 | 9 | 60 | دانلود | - | - | |